Здоровый образ жизни

Физкультурой заниматься и диету соблюдать –

значит, будем мы стараться от болезней убегать

Ни для кого сегодня не секрет, что одними из главных причин возникновения многих заболеваний являются лишний вес и нежелание человека заниматься спортом. Но перейти тот самый «рубикон», когда ради здоровья необходимо что-то срочно поменять в своей жизни, к сожалению, не всегда и не у всех хватает силы воли. А надо. Потому что результат, причём положительный, по словам ощутившей его на себе нашей односельчанки Светланы Николаевны Ковтуновой, не заставит себя долго ждать.


Заняться активными нагрузками на организм и соблюдением диеты ей посоветовал врач-эндокринолог. Настал момент, когда выбирать уже не приходилось – здоровье важнее. Но Светлане Николаевне, когда-то занимавшейся спортом и знающей, что такое выдерживать режим, в определённом смысле было легче, чем другим, перестроиться на новый лад.

С тех пор прошло полтора года. Сейчас она кое-какие послабления в еде себе делает, но долгое время очень строго соблюдала классическую диету №8. Суть её такова: обеспечить снижение калорийности рациона за счёт ограниченного потребления сахаров, которые быстро усваиваются и переходят в организме в жир, а также соли и жидкости. В рационе человека уменьшается количество жиров животного происхождения и повышается до 50% доля растительных масел, которые активизируют процессы расходования жира в организме. Пища, употребляемая по диете, должна содержать много неусвояемых углеводов, чтобы обеспечить чувство насыщения. Продукты и блюда, возбуждающие аппетит, из меню исключаются однозначно.

Всерьёз «подружилась» Светлана Николаевна и с оздоровительной физкультурой, а именно – ходьбой пешком. Каждый день, за исключением тех, когда погода совсем «нелётная», она совершает пешие прогулки примерно по шесть километров, а начинала с трёх. Врачи утверждают, что походы пешком помогают сжечь излишки жира постепенно, без стресса для организма человека, а затем сохранить установившийся вес. Тело и колени при ходьбе подвергаются несильному напряжению, поэтому она подходит практически всем без исключения. Необходимо только выбрать приемлемый для себя темп движения и при ходьбе активнее работать руками. Идти лучше быстро. Опять же, по мнению врачей, двигаясь таким шагом, человек укрепляет и сердечнососудистую систему. Можно заниматься и в тренажёрном зале, считает Светлана Николаевна. Иногда она так и делала, но пришла к выводу, что ходьба на воздухе для неё – наиболее подходящий способ оздоровления.

М. ПЕТРОВА

Классическая диета №8

Рекомендуемые продукты и блюда:

Хлеб и мучные изделия. Хлеб чёрный, пшеничный и мучные изделия с отрубями до 150 г в день. Если масса тела не уменьшается, то потребление хлеба сокращают.

Супы. Преимущественно вегетарианские овощные, фруктовые из несладких плодов и ягод с ксилитом; 2-3 раза в неделю овощные на слабых бульонах. Норма супа 250 г.

Блюда и гарниры из овощей. Блюда из отварных и припущенных, запечённых овощей (капусты белокочанной и цветной, кабачков, тыквы, репы, помидоров, баклажанов). Блюда из картофеля, свёклы, моркови, брюквы, зелёного горошка в ограниченном количестве (не более 200 г в день). Ограничивают солёные и маринованные овощи.

Блюда и гарниры из круп и макаронных изделий. Можно использовать каши, отварные макаронные изделия, запеканки, пудинги с добавлением овощей и плодов, но в ограниченном количестве за счёт уменьшения хлеба. Из круп целесообразно использовать гречневую и овсяную.

Блюда из мяса, птицы, кролика, морепродуктов. Отварные куском с последующим тушением, запеканием или жаркой. Отварные язык, печень (ограниченно).

Яйца. 1-2 шт. в день: вкрутую, белковые омлеты.

Молоко, молочные продукты и блюда из них. Молоко и кисломолочные продукты; творог полужирный и блюда из него. Сметана ограниченно в блюда.

Холодные блюда и закуски. Винегреты, салаты из свежих и квашеных овощей, икра овощная, салаты из морепродуктов, мясо, рыба заливные, сельдь вымоченная, студень говяжий.

Плоды. Ягоды, желе, муссы, компоты.

Соусы и пряности. На слабых овощных отварах, слабых бульонах; укроп, петрушка, ванилин, корица.

Напитки и соки. Чай, кофе чёрный и с молоком, соки из овощей, малосладких плодов и ягод, отвар шиповника.

Исключают:

Изделия из сдобного и слоёного теста; крепкие бульоны, молочные супы с манной крупой, рисом, макаронными изделиями; супы картофельные, крупяные с макаронными изделиями; сливки, солёные сыры, солёные и маринованные овощи, виноград, изюм, бананы, инжир, финики, сладкие соки.

Правильный CSS! Valid XHTML 1.0 Transitional

2009-2011, АНО "Редакция газеты "Молоковский край"